鬼柚子(獅子柚子)・チャンドラ 2021年3月植え付け完了

鬼柚子の苗木(獅子柚子)

チャンドラの苗木

鬼柚子(獅子柚子)・チャンドラから天然型ナリンギン成分を精製。

晩白柚・鬼柚子(獅子柚子)・チャンドラ  天然型ナリンギン成分を精製。

柑橘類には、グルテンは入っていません。

晩白柚・鬼柚子(獅子柚子)・チャンドラ  天然型ナリンギン成分を精製

残りのフラボノイドからグルテンフリーの粉、柑橘グルテンフリーの粉を新しく開発いたしました。

その粉を使いパン、ピザ、まんじゅうなどを作ることが可能となりました。

その他、小麦粉の代用品として、米粉の代用品として第三の柑橘グルテンフリー粉として開発いたしました。

柑橘グルテンフリー粉は、柑橘にグルテンが含まれていませんので組み合わせることで美味しい素材に生まれ変わります。

アレルギーでパンや麺類が食べられない方も食べられるようになりました。

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